Пейте чай - Будьте здоровы!

©группа компаний asperl  2009 г

Непальский чай - это напиток, приготовленный из листьев чайного растения (Камелия sinensis) выращивается в Непал. Они имеют характерный внешний вид, аромат и вкус, но во многом похож на зеленый чай, производимый в чай Дарджилинг, возможно, потому, что в восточных районах Непала география и рельеф похожи на Дарджилинг. его относительно небольших объемов производства означает, что чай из Непала менее известны, чем те из Дарджилинга.

В Непале чаи делятся на два вида чая: православный чай и давка, разрыв, скручивание чая.

Православный чай

Православный чай относится к процессу, где чай вручную или машинно - рулонный. Большинство фирменных сортов чая, как зеленый чайулун чайбелый чай и руке свернутый чай подпадают под категорию православный чай. В Непале, православный чай производится и обрабатывается в горных районах Непала на высоте, начиная от 3,000 – 7,000 футов над уровнем моря. Существует шесть основных районов, в основном в восточных регионах Непала, которые, как известно для производства высококачественной православный чай Илам, Panchthar, Dhankuta, Terhathum, Sindhulpalchok и каски.

Православный чай в Непал характеризуется четырьмя ает:

  • Первый урожай, начинается на четвертой неделе Марта и продолжается до конца апреля. Листья нежные, а ликер светло-желтовато-зеленого цвета, обладающий тонким вкусом с тонким ароматом и вкусом. Первый флеш стоит дороже, из-за его легкого и нежного вкуса, но также из-за того, что он производится в низком количестве и спрос опережает предложение.

  • Нилгири, начинается во вторую неделю мая и длится до последней недели июля. Во втором потоке листья набирают больше силы и проявляют основные характеристики чая в отличие от первого. Некоторые эксперты утверждают, что лучший чай производится во время второго смыва.

  • Муссон заподлицо, также известный как "черный чай" начинается сразу после второго сбора, то есть примерно в последнюю неделю июля и продолжается до конца сентября. Monsoon tea, должный к непрерывному дождю, показывает очень интенсивное и темное сплавливание по мере того как чай начинает свои полные цвет и прочность, приводящ к в full bodied чае. Это часто рекомендуется.

  • Осенний, как правило, начинается в октябре и длится до конца ноября. Осенний чай дарит фантастическое сочетание мускусных вкусов, острых ароматов и янтарного ликера.

непал1.jpg

CTC чая

CTC (давка, разрыв, завиток) чай

Давка, разрыв, скручивание (КТК) чай-это способ обработки Ассам сорт 

(Камелия inensis ВАР. assamica), который растет в Нижнем высоте, теплый и влажный равнинной части Непала, в первую очередь в Джапа район. На его долю приходится почти 95% от внутреннего потребления, из-за низкого себестоимости продукции по сравнению с православными чай.

В Непале КТК чай также характеризуется четырьмя ярко выражены приливы, к первой, второй, дождей и осени приливы, но в отличии от православных, чай, чай CTC является более или менее равномерное на всей территории, часто демонстрируя сильный цвет и тонкий аромат после заваривания. Однако, флеши не начинаются и не заканчиваются в соответствии с тем из православного чая, главным образом из-за различий в местных условиях.

непал2.jpg
непал.jpg
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now